Rk Backwaren China-Aluminium kleine Kuchenform

Produktion

Ich komme auf den Punkt: Diese 8 mal 3 Zoll große, anodierte AluminiumpfanneEs ist die Marke, die wir im Kuchenladen hatten, wo ich früher gearbeitet habe, die ich immer bestellt habe, wenn ich eine neue Restaurantküche bestelle, und das einzige, was ich zu Hause benutze.Nicht zu teuer., entweder; ein Satz von drei wird Sie etwa 36 Dollar kosten.

Die zusätzliche Tiefe ist nicht nur für jeden Kuchen von Vorteil (mehr dazu unten), sie macht die Pfanne vielseitiger, so dass sie in einer breiteren Palette von Rezepten verwendet werden kann und die Stelle vieler Spezialpfannen einnimmt.(In meinen Restaurant-TagenDie ungewöhnliche Tiefe macht diese Pfanne perfekt für dicke Schwammkuchen, die in dünne Schichten aufgespalten werden sollen.mit einem Durchmesser von mehr als 20 mm,, ebenso wie für Charlottes, Mousse-Kuchen und sogar Käsekuchen.

Nestern, nicht klebrig

Das ist die Art von Kuchenpfanne, mit der die meisten von uns aufgewachsen sind, die in jedem Supermarkt erhältlich ist.eine "Funktion", die es ziemlich schwierig macht, die Seiten eines Schichtkuchens zu frostieren.

Auf den ersten Blick könnte man denken, diese Pfannen erzeugen einen hervorragenden Kuchen, aber lassen Sie mich Ihre Aufmerksamkeit auf ein paar Problembereiche lenken: die dunkle und faltige Kruste an der Oberseite,die dicke braune Kruste am Boden entlang, und ein etwas dunkleres Kuchenband direkt darüber.



 

Anodisiertes Aluminium, extra tief

Wie gesagt, meine Lieblingspfanne besteht nicht nur aus anodiertem Aluminium, sondern ist auch sehr tief, wie diese 16 x 15 cm große Kuchenpfanne von Fat Daddio.

Diese superhohen Seiten schützen den Kuchen im Ofen, so dass er glatt und blass backen kann, was bedeutet, dass die obere Kruste empfindlich und dünn über dem feuchten und flauschigen Krümel sein wird.Der zusätzliche Schutz durch eine hohe Seite Pfanne bietet ist besonders hilfreich für Menschen mit Öfen, die ein wenig heiß laufen kann, oder solche, deren elektrische Öfen eine leistungsstarke Spirale haben.

Anodisiertes Aluminium, extra tief, 9 Zoll

Die meisten Kästchen mit Kuchenmischungen enthalten Anweisungen für das Backen mit 8- oder 9-Zoll-Pannen, was viele Leute glauben lässt, dass diese beiden Größen praktisch austauschbar sind.Wenn Sie mit einem Zylinder arbeitenWenn Sie also die gleiche Menge Teig verwenden, wird der Kuchen nicht nur von Natur aus viel dünner sein, sondern es wird ein neues Problem auftreten:UnterfüllungOhne ausreichend Teig in der Pfanne steigt ein Kuchen nicht so gut oder gleichmäßig an; die Veränderung der Oberfläche bedeutet, dass der Teig schneller aufsteigt, als er steigen kann, was zu seltsamen Blasen, Rissen,und in der Kruste Flecken.

Unternehmensinformationen

JF Sheet Metal Technology Co.,Ltdwurde im Jahr 2014 gegründet, ist ein Hardware-Materialien und Produkte Verkauf, Vertriebsunterstützung und Agent Import und Export verschiedener Rohstoffe Unternehmen. Seine Dienstleistungen umfassen die Backindustrie, Automobilindustrie,Wir pflegen praktische, beharrliche, verantwortungsbewusste, unternehmerische Geist. Nehmen Sie die gute Absicht als dies, schafft die Win-Win-Management-Idee,Schafft ein gutes Geschäftsumfeld.Zu einem neuen Managementmodell, perfekter Technologie und nachdenklichem Service, ausgezeichnete Qualität zum Überleben. Wir halten uns immer an den Kunden zuerst, harten Service für Kunden,Sie sind bestrebt, ihre eigenen Dienstleistungen zu nutzen, um Kunden zu beeindrucken..

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