Produktdetails:
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Name: | Pullman Brötchenpfanne | Funktion: | backendes Brot |
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Merkmal: | Antihaft | Produktmaterial: | 1.5mm Aluminiumlegierung |
Gebrauch: | Bäckerei Brotschachtel | Größe: | Irgendeine Größe |
Material: | Aluminium, Alustahl, Edelstahl | Farbe: | Silber |
Markieren: | Aluminium-Fleischpfanne,Aluminiumbrotpfanne |
RK Bakeware China Foodservice NSF 1,5 mm Aluminium Brotpfanne Spezialband Pullman Brotpfanne für die Industrie
Sie sind als einzelne Pfanne oder mit einem Band in jeder Konfiguration erhältlich. Nahtlose oder gefaltete Brotpfannen mit Wellpappe, Perforationen oder praktisch jeder Vergrößerung, die Sie für Ihre Bäckerei benötigen.Runde oder gekrümmte Sets oder andere spezielle Designs sind erhältlich.
Erhöhte Kraft
Auf dem gesamten Panuntergrund und an der Seitenwand, innerhalb von 3/8" von der Oberseite der Seitenwand oder um den unteren Umfang der Pfanne, sind wellenförmige Pfannenmaterialien entweder 45°, 45° oder 90° umgekehrt erhältlich.
Eine zusätzliche Bandverstärkung bietet den maximalen Schutz des Abdeckbandes bei schweren Einsatzvorgängen (nur Abdeckungen).
Materielle Optionen
Die Wellenbildung der Abdeckung erhöht die Steifigkeit der Abdeckung (nur Abdeckungen).
Einfache Benutzung
Optionale 90°-Wellenläufe dienen als Schneidleitfaden (nur Abdeckungen).
Abdeckungen mit einem konturierten Außenband halten die oberste Pfanne auf dem Boden und dienen als Griffe beim Abdecken der oberen Pfanne (nur Abdeckungen).
Abdeckungen mit einem kontinuierlich konturierten Außenband, das an allen vier Seiten des oberen Panensatzes umhüllt ist, sind so ausgelegt, dass sie auf das untere Panensatz fallen und festhalten (nur Abdeckungen).
Lokalisierungs- und Pannerstangen helfen beim automatischen Abdecken, die obere Panne auf die untere Panne zu legen und den untere Indexgeber während des Form-/Pannerbetriebs (nur Abdeckungen) zu aktivieren.
Die Plattform-Style Round Bread ist für den Einsatz mit automatisierter Pfannhandhabung und -stapelung ausgelegt.Die Schwerlastplattform verfügt über großzügige Öffnungen und Panner-Schlitze, um den Wärmefluss und das reibungslose Pannieren und Übertragen zu ermöglichen (nur Abdeckungen).
Besseres Backen
Die Konvex-Pyramidenfläche über dem Brot hilft, konkave Brot-Oberflächen zu beseitigen.
Die konvexe Kuppelfläche über dem Brot erzeugt eine volle Oberfläche auf dem Brot, um nach Abkühlung und Schrumpfung eine flache Oberfläche zu erhalten (nur Abdeckungen).
Durch die Perforationen über die Plattenfläche können Gas und Wärme entweichen, um einheitliche Oberkrusten zu gewährleisten (nur Abdeckungen).
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Ansprechpartner: Jack Wang
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